Sobre mi.

Desde pequeña me atrajo la cocina y el arte culinario. Para mí, la gastronomía es mezclar los ingredientes más selectos, los sabores más frescos y la tradición. Intento siempre emplear alimentos elaborados en la región por productores locales. Porque sé que puedes saborear la diferencia. 

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Ingredientes

No hace falta viajar a Italia para saborear la mejor pizza del mundo. Basta decir que en varias partes del mundo, la misma receta puede ser un exito o un fracaso.
Si se fijan existen grandes franquicias alrededor del mundo. Siempre, los ingredientes deben ser frescos y bien seleccionados.

Con esta receta mejorada podras iniciar un negocio

Ten en cuenta, como te dije que esta receta puede funcionar para cualquier en cualquier parte del mundo. Algunos de los secretos estan siempre en la seleccion correcta de ingredientes, la harina correcta, el queso fresco que sea capaz de derretirse y una salsa que no apaque esos sabores.

Receta

Harina 0000 1 kilogramo
Levadura fresca 30 gramos
Aceite de Oliva 50 gramos
Aceite de Girasol 50 gramos
Sal Fina 20 gramos
Azucar 50 gramos
Agua 500 gramos.

El queso

Debe ser un queso fresco capaz de derretirse bien. Una pizza de 25cm debe llevar al menos 250 gramos de queso.

Tips

El queso debe ser Muzarella o similar, puedes buscar alguno en tu pais.
La temperatura del agua debe ser tibia, para activar mejor la levadura.
La Sal no debe mesclarse con la lavadura, debe ir en los bordes, y la levadura en el centro.

Lo que NO debes hacer

Utilizar ingredientes nuevos o que no conozcas. Al iniciar tu negocio, ten en cuenta que debes utiliazar  productos frescos y que ya hayas utlizado anteriormente.

NO te dejes guiar por los demas

Es fácil a veces, guiarse por el mal consejo de los demas. Ya tienes, una excelente receta que debes probar. El exito o fracaso dependera de tu nivel de compromiso y ganas de emprender. Todo en la vida es prueba-error hasta lograr lo mejor.

Mi Canal - Youtube

En mi canal de youtube podras encontrar mas y mejoradas recetas. Desde recetas dulces: Donas de azucar, berlinesas, rolls, y mas. Descubre nuevas tecnicas y nuevos sabores para poder emprender un negocio rentable.

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